Мектеп асханасын бракераж комиссиясы ата-аналар қоғамының өкілдерімен бірге тексерді

Мектеп асханасын бракераж комиссиясы ата-аналар қоғамының өкілдерімен бірге тексерді.
Тексеру барысында органолептикалық көрсеткіштер бойынша сатуға жататын пісірілген тағамдардың сапасына бағалау жүргізілді. Ұсынылған тағамдар мәзірге сәйкес келеді. Ыдыс-аяқтарды өлшеу өнімнің нормаға сәйкес келетіндігін көрсетті.
Тыйым салынған өнімдер бар және пайдалану жоқ. Бракераж журналы бар. Дайын өнімнің тәуліктік сынамалары тексерілді, бұзушылықтар анықталған жоқ.
Қойма үй-жайларында көкөністердің, сусымалы өнімдердің, тез бұзылатын өнімдердің сақталуын тексеру жүргізілді. Тексеру кезінде тамақ өнімдері мен азық-түлік шикізатының сапасы мен қауіпсіздігін растайтын құжаттар бар. Азық-түлік өнімдерінің жарамдылық мерзімі мен сақтау шарттары жарамдылық мерзіміне сәйкес келеді. Жабдықты, мүкәммалды және ыдысты тексеру кезінде 4 стакан мен 3 табақшадағы чиптер табылды. Бұл ыдыс-аяқ жойылдыhttps://www.instagram.com/reel/DOWIpSzjI_V/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==