В КГУ «Школа-лицей города Алтай» ОО по району Алтай УО ВКО была проведена работа бракеражной комиссии.

В КГУ «Школа-лицей города Алтай» ОО по району Алтай УО ВКО была проведена работа бракеражной комиссии.
В ходе проверки осуществлён контроль качества готовых блюд, соблюдения санитарно-гигиенических норм, соответствия приготовленного питания утверждённому меню, а также соблюдения условий и сроков хранения продуктов.
Члены бракеражной комиссии оценили внешний вид, запах, вкус и качество приготовленных блюд. Особое внимание было уделено соблюдению технологии приготовления пищи и санитарных требований при организации питания учащихся.
По результатам проверки нарушений, влияющих на качество и безопасность питания, не выявлено. Работа по контролю за качеством школьного питания продолжается на постоянной основе. https://www.instagram.com/reel/DdI_KsWsu9P/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA==